Москва (и регионы)

товаров

0  руб.

0 товаров

≡  Более 30 лет на рынке. Цена и качество  с 1993 г.  ≡

Каталог

Пикули и Чатни

  • Чатни Манговое сладкое "Amilfoods"

    Производитель: Индия

    Вес нетто: 350 гр

    Артикул: VET02524

    Штрихкод: 7996325287604

    Срок годности товара: 25.11.2025

    Кол-во в упаковке: 12 шт.

    Подробнее
    Цена(за 1шт.):
    214.00руб.
    В корзину

    * Наличие товара в конкретном магазине уточняйте по телефону этого магазина.

    Отзывы (0)
  • Манго чатни острое "Amilfoods"

    Производитель: Индия

    Вес нетто: 350 г

    Артикул: VET11395

    Штрихкод: 2009728836913

    Срок годности товара: 25.11.2025

    Подробнее
    Цена(за 1шт.):
    214.00руб.
    В корзину

    * Наличие товара в конкретном магазине уточняйте по телефону этого магазина.

    Отзывы (0)
  • Мятное чатни "Amilfoods"

    Производитель: Индия

    Вес нетто: 300 г

    Артикул: VET11394

    Штрихкод: 2009728836920

    Срок годности товара: 25.11.2025

    Подробнее
    Цена(за 1шт.):
    214.00руб.
    В корзину

    * Наличие товара в конкретном магазине уточняйте по телефону этого магазина.

    Отзывы (0)
Индийские пикули - маринованные в масле с приправами овощи или фрукты, использующиеся как закуска или приправа к блюдам пакистанской, бенгальской и индийской кухни. Для приготовления используются неспелые манго, лимоны, лаймы, зелёный перец чили, зубчики чеснока, имбирь, кольраби, морковь, хрен, редька, иногда лотос. Овощи или фрукты разрезаются на маленькие кусочки и затем, пересыпанные солью и пряностями, укладываются в растительное масло. Как правило, для этого используется горчичное или кунжутное масло. Традиционно приготовленные, они должны «созревать» в тёплой масляной «бане» не менее трёх недель перед употреблением. Получающийся в результате этого процесса маринад уничтожает возможные бактерии.
 
Наиболее распространёнными являются (в том числе и промышленно производимые) пикули из манго, лайма, чили, чеснока, ассорти. В ассорти, как правило, содержатся манго, морковь, лук, цветная капуста или кольраби. Каждый вид маринованных овощей и фруктов часто носит своё собственное название.