Бобы с тмином
Производитель: Alfa Interfood s.a.l., Ливан
Вес нетто: 400 гАртикул: VET02759
Штрихкод: 5285001400140
Состав:
бобы, тмин, соль, вода, лимонная кислота
Товар отсутствует в интернет-магазине
Фава - однолетнее растение семейства бобовых (Fabaceae) с прямостоячим стеблем высотой до метра. Куст фавы в саду весьма декоративен и в стадии начала роста, и в стадии цветения, и в стадии плодоношения. Листья у фавы сложные, очень красивые. Из пазух листьев весной появляются "мешочки" соцветий с белыми мотыльковыми цветочками. Из цветков вскоре образуются стручки (бобовые плоды), достигающие в длину 30 см. Внутри стручков располагаются многочисленные зелёные семена.
Фавы достигают молочной спелости к началу мая.
Этот вид растёт исключительно в средиземноморском бассейне.
Из всех бобовых фавы наименее калорийны. Они очень богаты протеином, клетчаткой и минеральными солями.
Фава - очень вкусный боб. Начисто лишен "горохового" привкуса и в некоторых блюдах очень напоминает наш русский картофель.
Возможны различные варианты бобов, с кумином, перцем чили и т.п.