Клейкая рисовая мука "AROY-D"

Клейкая рисовая мука очень нежная по своей текстуре и используется для приготовления пельменей и азиатских десертов, например десерта Моти. В отличие от обычной рисовой муки, тесто получается более плотным, лучше сохраняет форму во время готовки. Поэтому муку из клейкого риса добавляют к пшеничной или обычной рисовой в качестве основы для мантов, пельменей.

Во-вторых, в клейкой рисовой муке содержится меньше жира, чем в обычной рисовой муке. Поэтому продукт активно используют во время диеты для похудения. В рисовой клейкой муке много витаминов группы В, содержатся пищевые волокна, которые помогают нормализовать пищеварение, очистить кишечник от шлаков.

Рисовая мука – полезная альтернатива пшеничной и ржаной муке. В продукте отсутствует глютен, поэтому его можно употреблять людям с целиакией и детям, которые плохо усваивают еду с глютеном.