Москва (и регионы)

Адреса магазинов

График работы

товаров

0  руб.

0 товаров

≡  Цена и качество  с 1993 г.  ≡

Каталог

Булгур Националь

Производитель: ООО "Компания "Ангстрем Трейдинг" Россия

Вес нетто: 450 г

Артикул: VET08584

Штрихкод: 4600935200153

(Последнее изменение цены: 01 Jun 2021, 12:00)

Срок годности товара: 19.12.2021

Товар отсутствует в интернет-магазине

Булгур (тур. bulgur), бургуль (араб. برغل‎) — крупа из обработанной кипятком, высушенной и раздробленной пшеницы. Широко используется на Ближнем Востоке, Балканах, севере Индии.

Пшеничные зёрна подвергают термической обработке водой, затем сушат (традиционно — на солнце) и, как правило, очищают от отрубей, после чего дробят до нужного размера. Существуют разные степени помола: грубый, тонкий и очень тонкий (почти как мука).

Булгур иногда путают с дроблёной пшеницей, не прошедшей термическую обработку, и с кускусом.

Достоинство булгура в том, что он успешно заменяет в рецептах рис, кускус, перловку и при этом не разваривается до кашеобразного состояния. Он часто встречается в блюдах стран Передней Азии (включая Иран и Азербайджан), Ближнего Востока и Индии. Используется в качестве гарнира или начинки для фаршировки, в пловах, супах, салатах (табуле, кисир).

Похожие товары

Пшеница отборная

Образ Жизни, Алтай, Россия

Вес нетто: 500 г

Есть в наличии

Цена(за 1шт.): 62.00 руб.

Зёрна пшеницы пророщенные сухие

Россия

Вес нетто: 200 г

Временно нет

Зерно пшеничное цельносмолотое

ООО "Образ жизни", Алтайский край, Россия

Вес нетто: 500 г

Временно нет

Просмотренные товары

Булгур Националь

ООО "Компания "Ангстрем Трейдинг" Россия

Вес нетто: 450 г

Временно нет