Полба старорусская
Производитель: Россия
Вес нетто: 500 гАртикул: VET10375
Штрихкод: 4640010052949
Состав:
зерно полбы цельное
(Последнее изменение цены: 02 Aug 2021, 12:00)
Срок годности товара: 19.02.2022
Товар отсутствует в интернет-магазине
Полба, ещё известна под названием спельта, - широко распространённая на заре человеческой цивилизации зерновая культура. От пшеницы зерно полбы отличается зерном, которое с невымолачиваемыми плёнками, ломкостью колоса, кирпично-красным цветом, неприхотливостью. В зерне полбы содержится больше протеина, чем в обычной пшенице.
Польза для здоровья
- Укрепление иммунитета
- Нормализация уровня сахара в крови
- Улучшение работы сердечно-сосудистой, эндокринной, нервной, репродуктивной и пищеварительной систем
- Снижает риск развития анемии, инфекционных и онкологических заболеваний
- Заживляет язвы желудка
- Благодаря низкому содержанию глютена, людям страдающим аллергией, можно включать полбу в свой рацион питания.
Проращивание полбы:
Промыть 80 - 100 г полбы водой комнатной температуры. Затем поместить промытые зерна в миску и залить питьевой водой (выше полбы на 3-5 см) на одну ночь. Утром слить остатки воды и тщательно промыть набухшие зёрна в чистой воде. Для слива-промывки достаточно подобрать крышечку/тарелочку, которой вы накроете и слить через край. Прикрыть миску с полбой этой крышкой/тарелочкой, чтобы одновременно она оставалась влажной (не обсыхала) и была маленькая щелочка для доступа воздуха. В этих условиях (влажность + воздух) зерна полбы начнут прорастать! Сохранять полбу в увлажненном состоянии (может быть полезно промыть через 8- 12 часов, заодно и увлажните). В зависимости от температуры, через 10-20 часов появятся росточки. Перед едой промыть обязательно!
Пророщенную полбу можно добавлять в салаты, коктейли, а ещё лучше сделать из неё кашу. Потребуется блендер/миксер и немного вдохновения. Можно делать сладкие каши с фруктами, финиками, мёдом; а можно несладкие: со специями, растительным маслом и даже овощами! Каша из полбы имеет приятный ореховый аромат и невероятно полезна, особенно для детей.
Отзывы (0)
Оставить свой отзыв
