Соус устричный

Производитель: G. Costa&Co.Ltd, Великобритания

Объем: 150 мл

Артикул: VET00732

Штрихкод: 5010338014223

Состав:

вода, сахар, соевый белок, соль, кукурузный крахмал, вкусовые добавки, концентрат белого винограда, уксусная кислота, устричный экстракт, экстракт солода, консервант

(Последнее изменение цены: 21 Dec 2018, 12:00)

Срок годности товара: 25.06.2019

Товар отсутствует в интернет-магазине

Уведомить о поступлении Узнать о наличии в розницу

Используется в китайской, тайской кухне

Информация

"Индийские Специи" - магазин "Виджай" предлагает Вам только качественные и сертифицированные товары.

Здесь вы можете посмотреть список наших магазинов. Других магазинов у нас нет.

О том, как устричный соус появился в Китае уже и никто не помнит, есть миф о том, что якобы рыбак, варивший устриц уснул, устрицы переварились - вот так и появился устричный соус!
Сейчас же устричный соус получают путем смешивания таких компонентов как устричный экстракт, (который как раз и получают из устриц, путем их вываривания, прессования и т.д.), чистейшей воды, карамели, крахмала, различных специй.

Устричный соус по виду это густая темная паста, с сладковатым вкусом морепродуктов и характерным запахом.
Использовать устричный соус можно практически везде, но особенно хорош он при добавлении его в мясные блюда. Вкус его очень приятен и является гордостью Контонской, да в принципе, и всей китайской кухни.
Из Китая соус распространился по Юго-Восточной Азии, так что вьетнамскую и тайскую кухню уже сложно представить без этого соуса, а в конце позапрошлого века устричный соус распространился и по Европе!

Отзывы (0) Оставить свой отзыв

Соус устричный

Похожие товары