Чай "Красный халат" черный чай (Чю Хуа)

Чай Да Хун Пао «Красный Халат» растет на севере провинции Фуцзянь на высоте около 600 метров над уровнем моря. Относится к сильно ферментированным улунам. Это особый сорт чая по технологии приготовления находящийся между зеленым и черным чаем. К особенностям производства относится длительная многодневная выдержка между каждым обжариванием. Благодаря этому чай обладает глубоким и долгим благоухающим ароматом, меняющимся во время чаепития. Вкус крепкий, насыщенный, не имеющий горечи и излишней терпкости, оставляющий после себя долгое, различимое послевкусие. 

Напиток темно-янтарного цвета. Гора УИ, где он растет омывается быстрыми ручьями, обилие брызг и тепло этой провинции способствует образованию тяжелых густых туманов, которые обволакивая чайный лист, заставляют его ежедневно насыщаться влагой и микроэлементами. 

Да Хун Пао «Красный Халат» содержит в себе несколько сотен видов микроэлементов , полезных для человека, из них соединения полифенола, кофеин, теин, витамины C, D, K, B1, B6, B3, B12, кальций, фосфор, железо, йод, магний, селен, цинк, марганец и прочее. Этот чай великолепно действует против опухолей, способствует омолаживанию организма. Очень подходит людям с различным заболеваниями ЖКТ. В Китае улунский чай называют «растворителем жира» и рекомендуют пить течение всего дня маленькими порциями по 50-70 грамм. 

Чай обладает глубоким и долгим благоухающим ароматом, меняющимся во время чаепития. 
Вкус крепкий, насыщенный, не имеющий горечи и излишней терпкости, оставляющий после себя долгое, различимое послевкусие.

Способ употребления: половину чайной ложки на стакан кипятка, настаивать 7 мин. для полного раскрытия вкуса и аромата при чаепитии, доливать 3-4 раза.