6 домашних средств с горчицей

Рецепт:

6 домашних средств с горчицей при простуде, головной боли, тонзиллите, полипах в носу

Горчица хорошо известна в кулинарии, ценится благодаря своему характерному аромату и ветрогонному эффекту. Она обязательный компонент почти во всех масалах самбар и других, пикулях, приправах для блюд и гарниров.

Помимо свежего семени, также широко используется масло семян горчицы в некоторых частях света. В нескольких северных индийских штатах это масло используют в большинстве ваерных и жареных блюд.
Аюрведа предписывает масло семян при артрите, мышечных расстройствах и кожных заболеваниях, связанных с капха-дошей (зуд в качестве основного симптома).

Меры предосторожности:
Тексты не рекомендуют горчичное масло при расстройствах Питты, поскольку оно очень острое и согревающее. Кроме того, неочищенное масло имеет тенденцию портить кровь (Rakta dhatu pradooshaka) и семя (Shukra hrasakara).
Поэтому масло семян горчицы (как и сами семена) нужно принимать осторожно и не в чрезмерных количествах.

Лекарственное применение горчицы

1. Горчичная паста при головной и зубной боли:
Это очень распространенная практика в Южной и Северной Канаре в Карнатаке.
Берут красные или черные семена горчицы, добавляют воду и хорошо измельчают. Полученная мелкая паста наносится на лоб. Это помогает эффективно уменьшить сосудистую головную боль.
В случае зубной боли эта паста смешивается с небольшим количеством соли и прикладывается вблизи болезненной области десны на несколько минут.

2. Лимонный сок и горчичная паста при тонзиллитах:
В 2 чайные ложки горчицы добавляют одну чайную ложку лимонного сока и хорошо измельчают для получения однородной пасты. Эта паста наносится на горло (снаружи, на коже) при тонзиллите. 3-4 дня такого лечения обычно успокаивает боль и отеки.
При лимфадените эта паста также эффективно уменьшает отечность.

3. Жженая горчица при язвах, ранах:
4-5 чайной ложки горчицы кладут в глиняный горшок (стальная сковорода тоже подойдет), нагревают и сильно обжаривают, до обугливания. Потом растирают в мелкий порошок (черного цвета). К нему добавляют кунжутное масло и тщательно перемешивают.
Эта паста наносится на язвы и незаживающие раны.

4. Горчичное масло с солью при носовом полипе:
В 25 мл горчичного масла добавляют 2 щепотки соли и нагревают. Затем фильтруется при охлаждении. 2 - 3 капли этого масла вводят в нос для лечения носовых полипов.

5. Горчичное масло с куркумой при зудящих высыпаниях:
Горчичное масло смешивается с небольшим количеством пасты из куркумы и нагревается.
Это масло наносится по всему телу. Оно успокаивает зудящие высыпания.
Людям, которые жалуются на сильный холод, сопровождаемый дрожью и ознобом, советуют применять это масло, а через час рекомендуется принять теплую ванну. Это очень хорошо влияет на сезонный холод. (Примечание: люди Питта-конституции должны избегать этого.)

6. Горчица и черный перец в порошке при рецидивирующей простуде у детей:
Обе вышеуказанные специи берут в равном количестве и растирают в мелкий порошок. Этот порошок пересыпают в небольшой кусок ткани (например, может использоваться хлопковый мешок), кладут посреди головы и хорошо привязывают на 30-45 минут каждый день, предпочтительно ранним утром или поздним вечером. Это средство используется при повторяющейся простуде, рините, кашле, фарингите, тонзиллите у детей.

Замечание: здесь приведены некоторые полезные рекомендации и советы, которые, однако, не могут быть заменой консультации у квалифицированного врача.