Банан
Незрелые бананы обладают вяжущим вкусом, охлаждающим действием и острым випаком. Они увеличивают вату и уменьшают питту и капху. Зрелые бананы сладкие, обладают охлаждающим эффектом и кислым випаком. Они снижают вату и увеличивают питту и капху. Бананы усиливают половое влечение и дают энергию мышечной, жировой, нервной и репродуктивной тканям.
ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ:
Не пейте жидкостей по крайней мере в течение часа после того, как съели банан.
Не ешьте бананы на ночь.
Не употребляйте бананы с молоком.
Не употребляйте бананы с йогуртом.
Не ешьте бананы при лихорадочных состояниях, отеках, рвоте или кашле с обильной мокротой и насморке.
Употребляйте зрелые бананы, если только нет других рекомендаций.
1. При переедании, вызванном эмоциональным состоянием, очень эффективно бывает съесть нарезанный на кусочки банан с 1 ч. л. гхи и щепоткой кардамона. Этот же рецепт полезен при гипогликемии, запорах и мышечных спазмах.
2. При наличии жжения при мочеиспускании, особенно на фоне бессонницы, запора и повышенной кислотности, помогает употребление (между основными приемами пищи) 1—2 бананов с щепоткой молотого кумина.
3. При сухом и малопродуктивном кашле с малым количеством мокроты, сопровождающемся болью в груди, ешьте по 1-2 банана с 1 ч. л. мёда и двумя щепотками черного перца 2-3 раза в день.
4. Два банана, 5 штук свежего инжира и 5 свежих фиников, нарезанных и смешанных с 1-2 ложками мёда и двумя щепотками молотого имбиря, — полноценная, тонизирующая пища при мышечной слабости и мышечном истощении.
5. В качестве эффективного средства от хронической бронхиальной астмы, Аюрведа рекомендует воткнуть в очищенный банан семь зубчиков гвоздики и оставить на ночь, а на следующее утро съесть и банан, и гвоздику. Не ешьте больше ничего в течение часа, затем выпейте стакан горячей воды с 1 чайной ложкой свежего натурального меда.
6. При диарее попробуйте съесть 2 зеленых, незрелых банана, нарезанных и смешанных с 1 ч. л. гхи и двумя щепотками молотого имбиря. Через час выпейте стакан горячей воды. Другой вариант: съешьте зеленый банан со щепоткой мускатного ореха.
7. При избыточном мочеиспускании, связанном с диабетом, помогает употребление 1 незрелого банана с 1/3 стакана сока горькой дыни (карелы) 1 раз вдень.
8. Чтобы прекратить икоту, съешьте 2 нарезанных банана с 1 ч. л. гхи, 1/2 ч. л. меда и двумя щепотками молотого имбиря.
9. При бессоннице можно съесть перед сном банан, разрезанный вдоль и зафаршированный слегка поджаренными семенами или порошком кумина.
10. Кожура банана, приложенная в области мышечной боли или царапин, предотвращает распухание и облегчает боль. Кожура банана — антисептическое средство.
Бананы способствуют росту костей и (вследствие содержания железа) полезны при разлитии желчи. Также они хороши при острой подагре и артритах.
Употребление в пищу бананов улучшает работу сердца — при сердечных болях смесь банана с медом может спасти жизнь.
Бананы с мёдом — идеальная саттвичная пища. Также можно добавить в это блюдо щепотку шафрана.
Не рекомендуется пить жидкость по крайней мере в течение часа после того, как съели банан, употреблять бананы с молоком, с йогуртом и с творогом. Не ешьте бананы при лихорадочных состояниях, отеках, рвоте или кашле с обильной мокротой и насморке.
Замечание: здесь приведены некоторые полезные рекомендации и советы, которые, однако, не могут быть заменой консультации у квалифицированного врача.
