Куркума-латте

Рецепт:

Куркума широко используется в косметологии, а куркумин, входящий в состав корнеплода, предотвращает накопление жиров в организме и снижает уровень вредного холестерина. Он также является мощным природным антибиотиком, очищает кровь и улучшает ее циркуляцию, регулирует работу кишечника и нейтрализует действие свободных радикалов. Куркума также снижает тягу к сладкому и жирному, благодаря чему считается эффективным средством для похудения. В Индии целебную приправу традиционно добавляли в молоко и подогревали, чтобы получить эликсир здоровья и красоты.

Ингредиенты:
1 чашка молока
1 столовая ложка кокосового масла
½ чайной ложки куркумы
½ чайной ложки кардамона
½ чайной ложки молотого сушеного имбиря
1-2 чайные ложки меда
щепотка соли
палочка корицы
черный душистый перец

Приготовление:
1. Нагрейте молоко в кастрюле, не доводя до кипения.
2. Добавьте куркуму, имбирь, корицу, кардамон, кокосовое масло, душистый перец и щепотку соли.
3. Взбейте смесь венчиком до однородности.
4. Когда молоко остынет можно добавить мёд.
5. Украсьте латте корицей.

По материалам glamour.ru