5 домашних средств из зиры (кумина)

Рецепт:

Семена кумина являются одной из наиболее часто используемых специй в кулинарии. Будучи ароматным, он способствует хорошему вкусу и запаху блюда.

Аюрведа говорит, что кумин имеет следующие свойства:
Deepana (ветрогонное),
Pachana (способствующее пищеварению),
Vatanulomana (против газов),
Vedanasthapana (обезболивающее, против спазмов)
Balya (тоник),
Ruchya (усилитель вкуса),
Shoolahara (против коликов) и т. п.

1. Порошок из жареных семян кумина и имбиря при метеоризме:
Сделайте мелкий порошок из 4 частей семян кумина, 2 частей сухого имбиря и 1 части соли (лучше каменной соли). Принимайте по половине ложки с теплой водой непосредственно перед приемом пищи.
Это средство убирает метеоризм, стимулирует пищеварительный огонь, уменьшает растяжение брюшной полости, снимает отрыжку и боли в животе.

2. Куминовая вода при диспепсии, анорексии и рефлюкс-эзофагита:
20 грамм слегка обжаренных семян кумина добавляют в 200 мл горячей воды и охлаждают.
Это принимается теплым два раза в день.
Помогает облегчить большинство проблем с ЖКТ, особенно у детей.

3. Кумин и пальмовый сахар (джаггери) при менструальных болях:
50 г порошка зиры обжарьте на сковороде.
Смешайте с 25 г пальмового сахара и хорошо разотрите.
Сделайте таблетки по 5 грамм. Такие пилюли принимайте за 1-2 дня до предполагаемой даты менструации. После приема можно выпить стакан воды или пахты.
Можете продолжать прием и после менструации в течение 2-3 дней. Это поможет уменьшить боль и дискомфорт.
Это средство можно использовать в качестве заменителя классической формулы Jeeraka rasayana.
Оно имеет приятный вкус и способствует пищеварению.
Так что те, кому необходимо улучшить пищеварительную силу, также могут взять этот рецепт на вооружение независимо от пола.

4. Молоко с кумином от усталости и при чрезмерной жажде:
5 грамм семян кумина, 200 мл молока и 400 мл воды кипятят, пока жидкость не уменьшится до количества молока или примерно до 200-250 мл.
Можно добавить 1 – 2 чайные ложки сахара или джаггери.
Это средство пить как замену кофе и чая.
Оно снимает усталость и утоляет жажду, а также полезно при утренней тошноте у беременных.

5. Зира и сахарный леденец как отхаркивающее средство для удаления мокроты:
По 2 грамма семян кумина и сахарного леденца положите в рот и держите в течение 3-5 минут, постепенно он разжевывая и медленно глотая.
Через 10-15 минут после этого постепенно начнет выходить мокрота, ее следует выплюнуть.
Эта процедура может быть повторена 5-6 раз в день.
Полезно при сухом кашле, фарингите, боли в горле и т.п.

Замечание: здесь приведены некоторые полезные рекомендации и советы, которые, однако, не могут быть заменой консультации у квалифицированного врача.