Тудувалай (Thoodhuvalai)
Ботаническое название - Solanum trilobatum.
Санскрит - Achuda; Agnidamini; Vallikantakarika.
Тамильский язык - Tudhuvalai.
Общие названия - пурпурный баклажан, плодоносящий бобами; тайский паслен.
Solanum trilobatum, тудувалай, thoodhuvalai (Tamil: தூதுவளை ) - тернистая лиана, которая имеет голубовато-фиолетовые цветы и небольших размеров плоды. Его иногда называют баклажан, плодоносящий горохом. Размножается семенами. Он называется kayakalpa в Сиддха-медицине. Всё растение - листья, стебель, цветы и плоды используют в качестве лекарства, и как натуральное домашнее средство для различных недомоганий. Тудувалай можно использовать для приготовления вкусных и полезных блюд. Растение содержит натуральные стероиды. Стероидный алкалоид Solasoline, который присутствует в плодах и листьях растения, может быть использован для производства стероидных лекарственных средств. Тудувалай приносит различную пользу для организма. Он омолаживает и традиционно используется для лечения респираторных заболеваний. Согласно "Энциклопедии мировых лекарственных растений» Т. Pullaiah, растение обладает антибактериальным, противогрибковым, антимитотическим (останавливает рост клеток путем деления) и противоопухолевым действием.
Trilobatum Solanum обладает антиоксидантными и гепатопротекторными (защита печени) свойствами, защищает от УФ-индуцированного повреждения и радиационно-индуцированной токсичности (исследования на мышах). Он также обладает антимикробными свойствами. В исследовании, опубликованном в International Journal of Cancer Reasearch, было установлено, что, когда Solanum trilobatum вводили вместе с паклитакселом, он предотвращает увеличение ПОЛ (уровень липопероксидов) и защищает антиоксидантную систему от бензо(а)пирена, вызывающего рак легких (исследования на швейцарских мышах-альбиносах). Его польза для здоровья распространяется на лечение астмы и респираторных заболеваний. Кроме того, он рекомендуется при газообразовании и желудочных проблемах.
Домашние средства с Solanum trilobatum
Тудувалай показан для лечения астмы. Сок листьев принимают внутрь. Спелые плоды замачивают в мёде и употребляют для лечения астмы и застарелой простуды.
Листья помогают вылечить все виды заболеваний легких, дыхательные проблемы и помогают пищеварению.
Коровье молоко вместе с измельченным Solanum trilobatum, принятое утром, - эффективное домашнее средство от кашля.
Листья тудувалая, измельченные в пасту, с перцем при приёме внутрь помогает избавиться от боли в желудке, вызванной чрезмерным газобразованием или жаром.
В Сиддха медицине, листья, как говорят, полезны для кроветворения и предотвращают сгущение крови (что приводит к развитию многих болезней).
Сок листьев способен вылечить притупление слуха, и может быть использован в качестве ушных капель.
Говорят, что цветок тудувалая улучшает умственные способности.
Листья считаются полезными при туберкулезе и затруднении дыхания.
Высушенные и измельченные плоды тудувалая - хорошее домашнее средство при ревматизме, запоре и проблемах желудка.
Из листьев Solanum trilobatum может быть приготовлен вкусный чатни, который хорошо включить в свой рацион дважды в неделю для общего благополучия.
Ингредиенты:
листья тудувалая - около 4 пригоршни,
белый маш 2 ч.л.,
сухой красный перчик чили 2 шт.,
асафетида - 1 щепотка,
соль - по вкусу.
Способ приготовления: Отделить листья от стебля. Поджарить листья в небольшом количестве масла ги. Жарьте маш и перец чили отдельно. Измельчить обжаренные листья и жареный маш, и смешайте с перцем чили, асафетидой и солью. Можете добавить воду при необходимости.