Цикорий (Kasani)

Цикорий обыкновенный: полезные свойства, препараты, исследования, побочные эффекты

Цикорий обыкновенный используется для лечения головной боли, бессонницы, лихорадки, слабости сердечной мышцы и общей ослабленности.

Латинское название - Cichorium intybus Linn.
Семейство - Астровые

Названия на разных языках:
хинди - Kasani, Chichori, Kasni
английский - Chicory, Endive, Blue daisy
арабский - Hinduba
тамильский - Kasinikkerai

Морфология:
Цикорий - это небольшой кустарник, вырастающий до высоты 2 - 3 метров. Цветки обычно синего цвета, 2,5-4 см в диаметре. Корень мясистый, белого цвета внутри и коричневого цвета снаружи. Во время цветения цикорий имеет жесткий, бороздчатый, более или менее опушенный стебель.

Среда обитания:
Растение родом из Европы, позже распространилось в другие части мира. В Индии растение встречается на северо-западе и юго-востоке.
Обычно семена или корень высушивают, обжаривают и используются вместе с семенами кофе, как напиток.

Свойства:
Раса (вкус) – Tikta (горький)
Гуны (качества) – Laghu (легкий для пищеварения), Ruksha (сухость в природе)
Випак – Katu (острый вкус после переваривания)
Вирья (потенция) – Ushna (горячий),
Карма (действие) – Kaphapitta shamaka (уменьшает капха и питта доша)

Используемая часть - листья, корень и семена

Дозировка:
порошок из семян - от 3 до 6 г
сок листьев - от 10 до 20 мл
порошок корня - от 3 до 5 г

Химический состав цикория обыкновенного:
Растение содержит до 60% инулина, сесквитерпеновые лактоны и кумарины. Сырой корень цикория содержит лимонную кислоту и винную кислоту. Жареные семена цикория содержат уксусную, молочную, pyromucic, пальмитиновая и виннокаменной кислоты. При добавлении в кофе, цикорий корень нейтрализует кофеин.

Использование Касани:

• Пасты, приготовленные из листьев Касани наносится на лоб в случаях головной боли.
• Холодный настой, приготовленный из поджаренных корней цикория в дозе 25-30 мл применяют в случаях бессонницы.
• Холодный настой или отвар, приготовленный из семян или корня растения принимают в дозе 30 мл для лечения увеличенной печени и селезенки.
• Порошок из поджаренных семян регулярно принимают в дозе 3-5 г с молоком в качестве сердечного тоника.
• Порошок из семян или корня принимают с горячей водой для лечения лихорадки и расстройства желудка.
• Отвар, приготовленный из корня, дают в дозе 25-30 мл в случаях дисменореи.
• Напиток, приготовленный из высушенных и обжаренных семян или корней, дают пациентам, страдающим от слабости нервов и общей слабости.

Негативное влияние Касани: длительное или чрезмерное применение Касани оказывает седативное действие. Поэтому люди, работающие с машинами и водители должны быть осторожны.

Препараты, содержащие Касани:

Vasuliv сироп: это фирменный аюрведический препарат, полезный для лечения печени, отсутствия аппетита и стимулирования нормального роста клеток печени.

Bonnisan капли: это фирменный аюрведический препарат, полезный при лечении колиов у грудничков, поноса, дизентерии, болей в животе и диспепсии.

Amlycure таблетки: это фирменный аюрведический препарат, полезный в качестве гепатозащитного средства, способствует пищеварению и повышает аппетит.

Научные статьи о цикории обыкновенном:
Анти-бактериальная активность: экстракты гексана и этилацетата корня цикория показали более выраженное подавление, чем хлороформ, петролейный эфир и водный экстракты. Экстракты корня показали более угнетающее действие на сенную палочку, золотистый стафилококк и сальмонеллу, чем Micrococcus luteus и Escherichia coli.

Гепатопротекторное действие: Цель исследования заключалась в оценке активности фитохимической и гепатопротекторной активности водно-спиртового экстракта из свежевысушеных листьев цикория против Нимесулида в состоянии алкогольного опьянения белых крыс. Произошло существенное изменение биохимических параметров. Результаты настоящего исследования установили, что экстракт листьев цикория обладает значительной гепато-протекторной активностью.

Антимикробная активность: данное исследование было разработано для оценки антимикробной активности экстрактов трех лекарственных растений - цикория обыкновенного, Dorema aucheri и Prangos ferulacea - против пищевых патогенов. Изученные экстракты проявляли различные степени антибактериальной активности.

Автор: д-р Б. К. Прашант М. д (Аю), к. т. н.