Москва (и регионы) - ассортимент московского интернет-магазина для отправки по Москве и всей России.
≡ Более 30 лет на рынке. Цена и качество с 1993 г. ≡
Магазин "Виджай" ("Индийские Специи")
Когда в 1993 году открылся первый магазин «Индийские Специи», Индия казалась российскому человеку далёкой, загадочной экзотикой. За тридцать с лишним лет работы нашего проекта мы поняли удивительную вещь: экзотика — это лишь внешняя мишура. Если снять яркие сари и убрать звуки ситара, под ними обнаружатся поразительно близкие, почти зеркальные культурные коды. Читайте статью "Родство душ: 7 скрытых скреп между русской ментальностью и индийской культурой" - кликните на картинку ниже.
Главное отличие и визитная карточка индийской кухни, которая выделяет её на фоне всех остальных, — это виртуозное и сложнейшее использование специй. Но дело не просто в том, что индийцы кладут много специй. Дело в философии и технологии. Читайте статью "Особенности индийской кухни" - кликните на картинку ниже.
В наших магазинах и на сайте снижены цены -
Докризисные цены установлены на продукцию торговых марок: Haldirams (закуски, сладости), Amilfoods (специи, чай), Renuka (кокосовое масло), TRS (специи), Pataks (соусы, пикули, чатни), KTC (масла) и MDH (смеси специй).
См. Акционные товары
Генеральный директор сети магазинов "Виджай - Индийские Специи" и ресторана индийской кухни "Сиварус" Дживанантхам Поннучами на ТВЦ:
в рубрике "Жизнь замечательных вещей" - Специи, от 26.03.2025.
в программе "Знак качества" от 23.12.2024.
Фрагмент передачи.
Популярные товары
Мы рекомендуем
Новинки каталога
Сона патха (Sona Patha) или шионака (Shyonaka), ороксилум индийский (Oroxylum indicum), является эффективной аюрведической лекарственной травой. Она - одна из Dashamoola, используемая при лихорадке, кашле, поносе и т.д. Она имеет потенциал травы против рака из-за ее цитотоксических и противометастазных свойств.
Названия в других языках:
English – Broken Bones Tree, Indian trumpet flower, midnight horror, oroxylum, kampong
Hindi – Sonapatha – Sona means gold. Внутренний слой ее коры золотисто-желтого цвета.
Telugu – Dundilam/ Pampini
Bengali – Sona, Shona
Marati & Gujarati - Tentu
Tamil – Addi
Assamese - Bhatghila
Kannada - Tiguda, Tigadu mara, tattuna, Tigda
Malayalam – Palagapaimani
Chinese - hanyu pinyin : mù húdié, дерево бабочек
Oriya - Archangkawm, Phanphania, Tatelo
Санскритские названия:
Tuntuka – цветы в форме колокола
Prithu shimba – плоды плоские и длинные
Ari Simbi, Katvanga, Kutannata, Dirghavrnk, Mandukaparna, Sukanasa, Bhalluka, Mayurajangha
Shothara - противоспалительная группа трав.
Sheeta Prashamana - группа трав, ослабляющаяхолодный кашель.
Anuvasanopaga - группа трав , которые используются в масляной клизме (Auvasana Basti).
Rasa (вкус) - Madhura (сладкий) Tikta (горький), Кашая (вяжущий)
Гуна (качества) - Laghu (легкий), Rooksha (сухой)
Випака - Кату (острый)
Вирья - Ushna (согревающий)
Влияние на тридоша - балансирует Капха и Вата доши.
Используемые части - кора корня, плоды. Листья и стебли съедобны.
Нет известных побочных эффектов. Безопасно для использования в период кормления грудью и детьми. Во время беременности использовать только под наблюдением врача.
Корень
Vastiroga hara para - одна из лучших трав для лечения заболеваний мочевыводящих путей.
Amavata - полезны при ревматоидном артрите.
Atisara - полезно при диарее.
Aruchihara - полезно при анорексии.
Deepana - улучшает силу пищеварение
Grahi - обладает качествами абсорбции, полезно ишемической болезни сердца.
Kasa - полезно при простуде, кашле.
Sannipata Jwara - полезно при лихорадке в связи с Вата, Питта и Капха доша дисбалансах.
Плоды
Незрелые плоды rooksha (сухой), уравновешивают Вата и Капха
Hrudya - хорошо для сердца
Rochana - улучшает вкус
Laghu - светлый, для переваривания
Deepana - улучшает силу пищеварение
Благоприятно для кожи, полезно для очищения ран
Очищает кровь , используется при лечении гинекологических расстройств
Полезно в лечении детских психологических расстройств
Используется для послеродового ухода за матерью.
ПЕРЕД УПОТРЕБЛЕHИЕМ ПРОДУКТА, КАК ЛЕКАРСТВА, ОБЯЗАТЕЛЬHО ПРОКОHСУЛЬТИРУЙТЕСЬ СО СВОИМ ВРАЧОМ!