Москва (и регионы) - ассортимент московского интернет-магазина для отправки по Москве и всей России.
≡ Более 30 лет на рынке. Цена и качество с 1993 г. ≡
Магазин "Виджай" ("Индийские Специи")
Когда в 1993 году открылся первый магазин «Индийские Специи», Индия казалась российскому человеку далёкой, загадочной экзотикой. За тридцать с лишним лет работы нашего проекта мы поняли удивительную вещь: экзотика — это лишь внешняя мишура. Если снять яркие сари и убрать звуки ситара, под ними обнаружатся поразительно близкие, почти зеркальные культурные коды. Читайте статью "Родство душ: 7 скрытых скреп между русской ментальностью и индийской культурой" - кликните на картинку ниже.
Главное отличие и визитная карточка индийской кухни, которая выделяет её на фоне всех остальных, — это виртуозное и сложнейшее использование специй. Но дело не просто в том, что индийцы кладут много специй. Дело в философии и технологии. Читайте статью "Особенности индийской кухни" - кликните на картинку ниже.
В наших магазинах и на сайте снижены цены -
Докризисные цены установлены на продукцию торговых марок: Haldirams (закуски, сладости), Amilfoods (специи, чай), Renuka (кокосовое масло), TRS (специи), Pataks (соусы, пикули, чатни), KTC (масла) и MDH (смеси специй).
См. Акционные товары
Генеральный директор сети магазинов "Виджай - Индийские Специи" и ресторана индийской кухни "Сиварус" Дживанантхам Поннучами на ТВЦ:
в рубрике "Жизнь замечательных вещей" - Специи, от 26.03.2025.
в программе "Знак качества" от 23.12.2024.
Фрагмент передачи.
Популярные товары
Мы рекомендуем
Новинки каталога
Интересные материалы
Acacia concinna (шикакай, мыльные бобы) традиционно используется для ухода за волосами на Индийском субконтиненте с древних времен. Это одно из аюрведических лекарственных растений . Плод известен в Индии , как Shikakai ( хинди : शिकाकाई, śikākāī; каннада : ಸಿಗೆಕಾಯಿ; Тамил : சிகைக்காய் - буквально "волосы-фрукты", sigai = локоны и kaay = плод), "фрукт для волос" традиционно используется в качестве шампуня . Чтобы подготовить его, фруктовые стручки, листья и кору растения сушат, измельчают в порошок, а затем делают пасту.
Несмотря на то, что этот традиционный шампунь не дает привычное количество мыльной пены, такой, как сульфатный шампунь, он считается хорошим моющим средством. Шампунь из шикакая мягкий, имеет низкий рН, не лишает волосы и кожу натурального жира. Обычно после его использования не требуется кондиционер для волос. Настой из листьев используется в препаратах против перхоти. Кора акации содержит достаточно высокий уровень сапонинов, пенообразователей, используемых в качестве шампуней или мыла.
Шикакай обладает противовоспалительными, успокаивающими, охлаждающими, антисептическими, антибактериальными, питательными и смягчающими свойствами.
Один из способов применения: пасту из шикакая смешивают с водой и наносят на волосы или кожу, оставляют на час, а затем смывают водой, без мыла или шампуня. Другой способ: стручки шикакая замачивают на ночь в воде, затем кипятят и охлаждают. Полученный настой используют для мытья волос. В такое моющее средство можно добавлять по желанию другие ингредиенты, см., например, Список полезных для волос растений. Также, на нашем канале YouTube вы найдете видео с еще одним рецептом средства для здоровья волос.
Не путайте шикакай (мыльные бобы) с мыльными орехами, ритхой (мыльный орех).