Листья каффрского лайма
Производитель: Thai Food King, Таиланд
Вес нетто: 10 гАртикул: VET01559
Штрихкод: 084909025937
(Последнее изменение цены: 21 Nov 2024, 12:00)
Срок годности товара: 01.08.2025
Используется в тайской кухне
"Индийские Специи" - магазин "Виджай" предлагает Вам только качественные и сертифицированные товары.
Здесь вы можете посмотреть список наших магазинов. Других магазинов у нас нет.
Вкус: кислый, горький. Вирья: охлаждающий. Випак: кислый. Воздействие на тридоша: В↓П↓К↑
О воздействии пищи на организм
Кафрский лайм (Citrus hystrix DC., Rutaceae, кафир лайм) родом из Индонезии, но встречающийся по всему миру, как куст на заднем дворе.
Это тернистый кустарник с ароматными листьями и грубыми бугристыми зелеными плодами.
Листья кафрского лайма популярны в Камбодже и Вьетнаме, Малайзии, Бирме, на Бали и Яве. Кухни этих регионов используют их при приготовлении блюд с цыпленком и рыбой, карри и в супах. Используются так же, как лавровый лист.
Листья могут быть использованы свежими или высушенными, или сохранены в замороженном виде.
Перед подачей блюда на стол листья лайма нужно убрать.
Dried kaffir lime leaves.
# каффир, листья каффира, каффир лайм, лайм каффрский, листья лайма
